当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    在用力大或频繁摩擦的加工制作中宜使用()炊具。

      A . A、铝合金
      B . B、不锈钢
      C . C、铸铁
      D . D、陶瓷

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