当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    叉烤炉传热介质是()。

      A . 直接点燃的液化气火焰
      B . 直接点燃的煤炭火焰
      C . 直接点燃的木材火焰
      D . 炽热的石头

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