当前学科:白酒酿造工考试
  • 题目: 多选
    以下属于陶坛存酒优点的有()

      A . A.陶坛容器透气性好,保温效果好
      B . B.陶坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用
      C . C.氧化、酯化反应快
      D . D.能促进酒体老熟速度,使酒口味醇和

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