当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是()

      A . 龙葵素
      B . 类秋水仙碱
      C . 植物血凝素
      D . 3-硝基丙酸
      E . 椰毒假单胞菌外毒素

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