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当前学科:烘焙工考试
题目:
问答题
根据湿面筋的含量,面粉可分为哪三种,以及分别适合于什么食品的制作。
答案:
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中性粒细胞增多一般不见于下述哪种情况()。
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患者,女,34岁,因嗓子痛自行口服磺胺类药物后,口腔黏膜烧灼疼痛水肿,唇部不仅疼痛起疱、结痂而且出血。检查可见口腔黏膜大面积充血糜烂,可见残余疱壁,唇部有厚血痂,手、足、背及腕部附近皮肤可见数个大小不等的红斑,上有水疱或丘疹。拟诊断为()。
龙虾的幼虫是()。
Premiere Pro中的strobe light特效可以制作:()
变质是指()。
将0.25平方,最终结果是()。
“立义在反抗,指归在动作”是鲁迅对()的总体评价。
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