主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
根据湿面筋的含量，面粉可分为哪三种，以及分别适合于什么食品的制作。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
自然垄断的特征是()。
矿山开发过程产生的污染项目主要是（）。
在“四维立体式”品牌评价法中，以下哪项不属于市场表现维度（）。
催化剂使用中期，操作上要严格控制合成塔入口气中的（）。
真空除气器在启动前，检查的项目不包括（）。
由网状网和星状网混合而成的通信网络称为（）。
喷射泵是所有泵中效率最低的一种泵。
用耐火粘土砖砌咱们小的炉子，使用温度在（）℃以下时，通常靠砖缝泥浆和空隙的压缩来补偿加热时的体积膨胀。
涂膜剂的成膜材料不包括（）
电压互感器，按绝缘冷却方式的分类，有（）。