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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
在实际中火腿是如何加工的？
答案：
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新风量的控制与工况的转换，宜采用（）方法。
乡、镇人民政府设置统计工作岗位，依法管理、开展统计工作，实施统计调查，需要配备（）。
往复压缩机的排出工作过程是在活塞缸容积不断减小，直到活塞缸内压力高于出口管中压力时而推开排出气阀不断将气体排出出口管中的过程。
汽车运行中，将制动踏板踏到底，不能降低车速或停车，则表明（）
患者，女性，25岁，经间期出血，量少，色鲜红，质稠，头晕耳鸣，腰膝酸软，手足心热，夜寐不宁，舌红苔少，脉细数。其诊断应是（）
“持剑，坐莲花宝座，骑狮子”的形象是（）菩萨。
双动道岔动作必须一致，选反位时，1FCJ和2FCJ均吸起，选定位时1DCJ和2DCJ均吸起。
我国2000年11月底第五次人口普查，60岁以上人口达（），占总人口10.2%
下述哪项不是血瘀证色脉改变（）