应用基因工程技术有目的的干预动物的遗传组成，建立携带（或缺失）有特定基因的转基因动物，导致动物新的生物性状的出现，并可有效地遗传下去，形成新的可用于生命科学研究和其他目的的动物模型，这类动物称之为：（）