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当前学科：化工热力学
题目：
未知类型
关于糖类和蛋白质，以下叙述正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素的化学式均为(C
6
H
10
O
5
)
n
，所以二者为同分异构体
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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