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当前学科:化工热力学
题目:
未知类型
关于糖类和蛋白质,以下叙述正确的是( )
A.淀粉和纤维素的化学式均为(C
6
H
10
O
5
)
n
,所以二者为同分异构体
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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