当前学科:食品营养学
  • 题目: 未知类型

      第一次添加酒花在出沸后十分钟添加,以便让麦芽中的多酚和麦汁中的蛋白质进行完全结合,这样做的目的是什么?

      A有效的提高多酚的利用率

      B有效的提高蛋白质的利用率

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索