当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    水粉糊烹制的菜品具有干酥香脆、()。

      A . A、色泽金黄
      B . B、嫩滑
      C . C、外焦里嫩、色泽金黄
      D . D、外焦里嫩

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