当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    某酒店日固定费用4200元(除原料成本外的一切费用),一份菜肴的平均成本35元,平均销售价格70元,则该餐厅每天的盈亏临界点为()。

      A . 200份
      B . 150份
      C . 100份
      D . 120份

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