当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是()

      A . 有害金属可来源于自然环境和人为污染
      B . 毒性作用表现为强蓄积性
      C . 可引起慢性中毒及远期效应
      D . 可出现生物富集作用
      E . 金属元素的存在形式对毒性无影响

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