当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    食品经纳米化处理后发生的变化有()

      A . 食品比表面积降低
      B . 疏水性增加
      C . 生物活性降低
      D . 可溶性增加
      E . 吸收率降低

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