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当前学科：微生物学和微生物学检验
题目：
单选
属于碳水化合物代谢试验的是（）。
A . 杆菌肽试验
B . 甲基红试验
C . 硝酸盐还原试验
D . 明胶液化试验
E . 丙二酸盐利用试验
答案：
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