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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
问答题
简述制汤的操作要领。
答案：
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下列关于西周刑罚适用原则的叙述：①一人犯罪，罪及亲属，②重刑主义，③疑案从轻，疑案从赦，④法律面前人人平等，⑤已有刑事责任年龄的规定，错误的是：( )。A．②B．①②C．④⑤D．③
在下列传染病流行过程中，多数临床病例表现为显性感染的传染病是（）
关于斜视对双眼视觉的破坏首先是（）
下述哪种疾病的骨髓像不会出现骨髓增生低下（）
检查保养人员上井架是要蹬牢抓紧，在井架上工作时要系好保险带。
下述任务中，不属于软件工程需求分析阶段的是()
创新型上司不喜欢约定时间，沟通时要使其参与到问题的解决中来。()
建立与实施内部控制应当遵循的原则不包括（）。
处于列车车列走行前方的区段，不可以采用（）方式解锁。
下列离子方程式正确的是[ ]A．醋酸与碳酸钙反应：CaCO3+ 2H+＝Ca2++H2O+CO2↑B．用银氨溶液检验乙醛中的醛基：CH3CHO +2Ag(NH3)2++2OH-CH3COO-+ NH4++3NH3+2Ag↓+ H2OC．溴乙烷与热的氢氧化钠的醇溶液煮沸：C2H5Br + OH-C2H5OH + Br-D．苯酚钠溶液中通入少量CO2：CO2+ H2O + 2C6H5O-→2C6H5OH +CO32-