主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品生物技术
题目:
单选
哪项是转谷酰胺酶的功能特性()
A . A、成胶特性
B . B、降低乳化
C . C、增强蛋白质溶液的稀释度
D . D、提高凝胶的干燥性
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
法律解释体制
粘性土的颗粒之间存在有凝聚力(或称粘结力),渗流难以把其中的颗粒带走,一般不易发生流土。()
股骨头血液供给的主要来源是()
以下关于基金投资绩效评估的风险调整衡量方法的表述中正确的有()。
硬盘存储器是一种()。
溢式压缩模无加料腔。凸模凹模无配合部分,完全靠导柱定位。这种模具不适用于高的()塑料,不宜成型()或壁厚均匀性要求很高。
对于现代计算机,依据其所采用的()不同,可分为电子管、晶体管、集成电路、大规模集成电路等四代。
冬季日照百分率,应采用()
美国兰德公司的专家们花了20多年的时间,跟踪了世界500家大公司,最后发现其中100年不衰的企业的一个共同特点是:他们不再以追求利润为唯一的目标,有超越利润的社会目标。下列说法正确的是()。
5岁患儿,胸骨左缘第2肋间触及连续性震颤。该患儿可能的诊断是()