当前学科:食品生物技术
  • 题目: 多选
    食品酶工程在食品产业中的应用有()

      A . 改进啤酒工艺,提高啤酒质量
      B . 改进果酒、果汁饮料的生产工艺
      C . 食品保鲜
      D . 生产高果糖浆

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