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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。
A . 正确
B . 错误
答案：
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电池各列应排放整齐，前后位置、间距适当。每列外侧应在一条直线上，其偏差不大于（）。电池单位应保持垂直与水平，底部四角均匀着力，如不平整，应用油毡垫实。
申请复审的特种作业人员，考核发证机关应当在收到申请之日起（）个工作日内完成复审工作。
菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴？
单位人员公出借款的收据、在收回借款时，应当退还原借款收据。()
基准代号由（）、圆圈、连线和字母组成。
擦尔瓦是中国哪个民族的服饰（）
煤气分析取样应有代表性，防止死角。（）
对于前庭大腺囊肿，下列哪项是恰当的？（）
某实行监理的工程，施工合同采用《建设工程施工合同(示范文本)》，合同约定，吊装机械闲置补偿费600元/台班，单独计算，不进入直接费。经项目监理机构审核批准的施工总进度计划如下图所示(时间单位：月)。 问题 1.确定初始计划的总工期，并确定关键线路及工作E的总时差。 2.事件l发生后，吊装机械闲置补偿费为多少?工程延期为多少?说明理由。 3.事件2发生后，项目监理机构应批准的费用补偿为多少?应批准的工程延期为多少? 说明理由。 4.指出事件3中建设单位的不妥之处，说明理由。项耳监理机构应如何批复所发生的费用和工程延期问题?说明理由。 5.事件4发生后，预计工程实际工期为多少?项目监理机构认为建设单位要求缩短合同工期不妥是否正确?说明理由。
企业在其促销活动中，在方式的选用上只能在人员促销和非人员促销中选择其中一种加以应用。（）