油脂的酸值越高，表明油脂_有机化学(药学专)_全学科试题题库

当前学科：有机化学(药学专)

题目：选择题
油脂的酸值越高，表明油脂
- A. 越易水解
- B. 分子量越大
- C. 游离脂肪酸的含量越高
- D. 不饱和度越大
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