“蛋烧卖”的馅心常采用（）为原料。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
“蛋烧卖”的馅心常采用（）为原料。
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对于轴心受压或荷载偏心距e较小的基础，可以根据土的抗剪强度指标标准值φk、Ck按公式确定地基承载力的特征值。偏心距的大小规定为（注：Z为偏心方向的基础边长）()

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