面粉中湿面筋含量在（）以上称为强力粉。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：填空题
面粉中湿面筋含量在（）以上称为强力粉。
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（）具有润肤去皱、活血养血的功效。

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下列对抗原的描述正确的有()

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