当前学科:食品标准与法规
  • 题目: 未知类型

      在单效蒸发器内,若将某物质的水溶液从8%浓缩至32%(质量分数),原料的流量为1800kg/h,溶液在常压下蒸发,其沸点为373K,该物质的比热容为1.2kJ/(kg·K),加热蒸汽的温度为403K,汽化潜热为2180kJ/kg,求(1)水分蒸发量。(2)在293K、373K、393K加料时的加热蒸汽的消耗量。

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