HACCP_食品质量管理学_全学科试题题库

当前学科：食品质量管理学

题目：名词解释
HACCP
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推荐知识点:

资产评估结果的价值类型与（）直接相关。

下列关于新生儿窒息的表述，不正确的是（）。

关于DIC治疗，以下哪一项是不正确的（）

设总体X服从指数分布，概率密度为：其中λ未知。如果取得样本观察值为x1、x2、…、xn，样本均值为，则参数λ的极大似然估计是：（）

绘图题：画出电流互感器的接线圈。

与典型睾丸精原细胞瘤相应的卵巢肿瘤是()

企业购买或建造固定资产发生的支出属于（）。

少突胶质细胞瘤的典型CT表现为（）

甲上市公司发行公司债券为建造专用生产线筹集资金，该企业为一般纳税企业，适用的增值税税率为17%。有关资料如下：（1）2008年12月31日，委托证券公司以8000万元的价格发行3年期分期付息公司债券，该债券面值为8000万元，票面年利率为4.5%，等于实际年利率，每年付息一次，到期后按面值偿还，不考虑发行债券支付的发行费用。（2）生产线建造工程采用自营方式，于2009年1月1日开始动工，当日购入需要安装的机器设备，取得增值税专用发票，价款为7000万元，增值税额为1190万元，2009年12月31日所建造生产线达到预定可使用状态，并支付安装费用100万元。（3）假定各年度利息的实际支付日期均为下年度的1月10日，2012年1月10日支付2011年度利息，一并偿付面值。要求：根据上述资料，回答下列第（1）～（3）题（答案中的金额单位用万元表示）。关于资料（1）、（2），下列说法正确的是（）。

营养素中，发热量大且食后在胃肠停留时间最度的是什么？