餐饮管理的基本要求是：掌握客源，以销定产；（）；正确掌握毛利，维护供求双方利益；（）。_酒店餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：酒店餐饮管理

题目：填空题
餐饮管理的基本要求是：掌握客源，以销定产；（）；正确掌握毛利，维护供求双方利益；（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

一般认为压缩机着火与爆炸的主要原因是（）

数控镗床上加工的毛坯材质要均匀，（）须经过高温时效消除内应力，以达到经过多工序加工后工件变形最小的目的。

白芷的化学成分主要为（）

工程竣工验收合格之日起最多（）日内,建设单位应向当地建设行政主管部门备案。

所谓“流通中的货币”，就是发挥（）的货币和发挥（）的货币的总和。

社会主义核心价值体系主要内容是坚持马克思主义指导、（）、弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神、树立和践行（）。

军事力量主要是国家军事力量的性质、职能、构成、规模和（）等

到2050年，由于非常规石油资源的开发利用，各地供应基本能满足自身需求，全球石油贸易规模将进一步缩减。

土地增值税的纳税人为自然人时，当转让的房地产坐落地与其居住所在地不一致时，在办理过户手续所在地的税务机关申报纳税。（）

目前诊断慢性胃炎最可靠的方法是（）。