主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
冷菜风制方法的特点是()。
A . 不需要腌制
B . 不需要浸卤
C . 不需要晒制
D . 腌制时间较长
E . 腌制时间较短
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
《灵枢.本神》所提出的“用针者,察观病人之态”,是为了了解()。
功能清热止呕,治疗胃热呕逆的药物是()功能滋阴润燥,治疗阴虚肺燥咳嗽的药物是()
精馏塔操作负荷不变的情况下,降低塔顶压力,精馏塔塔釜液位会()。
简述装置全面停电的处理方法。
与发育、生殖关系最密切的脏腑是()
闸门按其构造特征划分,其主要形式包括()
一级打叶的出片率,应在70%以上。
在模拟信号数字化过程中,把模拟信号在时间上离散化,变为脉冲幅度调制(PAM)信号称为()。
请说明容量瓶、滴定管、吸管的洗涤方法。
机车信号的显示,应与线路上列车接近的()的显示含义相符。机车停车位置,应以地面信号机或有关停车标志为依据。