上过浆的菜品形态上光滑，质感上有（）特点_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：单选
上过浆的菜品形态上光滑，质感上有（）特点
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气化炉泄压过程中，煤锁下阀应处于（）位置

阅读以下关于变更的叙述，回答问题1至问题3。【说明】在一个正在实施的系统集成项目中出现了下述情况：一个系统的用户向他所认识的一个项目开发人员抱怨系统软件中的一项功能问题，并且表示希望能够进行修改。于是，该开发人员就直接对系统软件进行了修改，解决了该项功能问题。针对这样一种情况，请分析如下问题。

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有关仲裁庭制度表述正确的是（）。

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