直刀段即运用直刀法加工的段，多用于（）和鱼类原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
直刀段即运用直刀法加工的段，多用于（）和鱼类原料。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

奇恒之府不包括（）

地面工程施工中水泥砂浆面层的厚度应符合设计要求，且不应小于（）mm。

微囊制法有物理化学法、物理机械法、（）

什么是信息技术，主要包括那些？

通过精确测量发现，地球是一个（）

关于影响药物的透皮吸收的因素叙述正确的是（）

上消化道大量出血伴有呕血，提示胃内潴血量为()

教育目的包括三个层次，居于第三层次的是()

巴师夏是如何论证其“经济和谐论”的？

在浏览器中出现图象抖动是因为浏览器只能显示（）种色彩的原因产生的。