当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    西红柿去皮的方法是在上面皮部剞十字刀,然后用(),入凉水浸泡后撕去外皮。

      A . 沸水煮制
      B . 热水略烫
      C . 沸水略烫
      D . 温水略烫

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