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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
能同时生产并提供300一500位宾客用餐,场地面积较大,人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是()。
A . 超小型厨房
B . 小型厨房
C . 中型厨房
D . 大型厨房
答案:
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