动物性海味干料在烹调中占有很重要的地位，是筵席菜肴中不可缺少的原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
动物性海味干料在烹调中占有很重要的地位，是筵席菜肴中不可缺少的原料。
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