主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
主料是指在菜肴中占主导地位的原料,它所占的比重通常为()以上。
A . 35%
B . 40%
C . 45%
D . 60%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
收音机部分的调试主要包括()的调试和()的调整。
卫生法的基本原则是,除了()。
下列费用中,直接计入生产经营成本的费用是()。
原发性肝癌的临床诊断要点,不包括()
典型的腹外疝不包括()
心脏骤停的主要表现是什么?
采购订单上,变更按钮为灰色,以下说法正确的是()
《笔记法》代表着系统山水画理论的出现。()
在“俾厥土宇,用能康宁”中,“土宇”之义为()
“脉浮紧者,宜以汗解之,不可发汗,何以知然,以营气不足,血少故也。”()