凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是（）。_高级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：高级食品检验工

题目：单选
凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是（）。
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黄某租用某公司场地开了一家酒店，并为酒店财产投了100万元人民币保险，后因经营不善，无力支付租金，场地被建筑公司封锁。黄某决定放火烧毁酒楼，一是报复建筑公司（因酒店旁边还有该公司的其他建筑），二是可以获取保险赔偿金。黄某放火后到保险公司理赔时被查获。下列关于本案的意见正确的是（）。

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