A . 马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B . 马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用
C . 马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
D . 马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活