A . 食物制作要细、软、碎，易于咀嚼、便于消化
B . 各种营养素如蛋白质、维生素及总能量的需要量增加
C . 青春期少年体格发育进入高峰时期，营养需要量增加
D . 食物种类同成人，内含足够蛋白质
E . 女孩因月经来潮，在饮食中应供给足够的铁剂