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当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉,除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外,嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
A . 正确
B . 错误
答案:
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