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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
对于面点工具的保养,下列说法错误的是()。
A . A、要保持清洁,放置有序
B . B、要定期消毒
C . C、要严格遵守设备专用制度
D . D、各种工具要存放到不易损坏的隐秘处
答案:
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