含草酸较多的蔬菜品种是（）_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
含草酸较多的蔬菜品种是（）
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被称为"贮痰之器"的脏是（）

下列（）阶段随着温度的变化而压力保持不变。

规范最佳模式的提出者是()

最可能为肝硬化腹水的是（）

混凝土的抗压强度高，破坏时具有明显的塑性性能。()

女性，35岁，4小时前跌伤后昏迷5分钟，清醒后步行回家。1小时前因剧烈疼痛，呕吐3次送来急诊。查体：昏迷，P64次/分，BP180/90mmHg，R18次/分，左瞳3mm，右瞳2mm，右上下肢肌力III级。应立即采取的检查方法是：（）

桃树的萌芽力成枝力（），潜伏芽寿命（）。

吊弦是接触悬挂的重要部件，它将接触线吊挂在承力索上，将接触线的（）传递到承力索上，调节接触线的弛度和高度，改善接触悬挂弹性，提高接触网的受流质量。

下列条件不属于出口货物退税必要条件的是（）。

CompendexWeb数据库收录的文献类型包括当前的标准、产品说明书和专利文献等。( )