A . 如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人
B . 客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜
C . 若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有
D . 若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明