影响关头真空度的因素主要有（）、（）、（）（种类、新鲜度、酸度）、气温气压与海拔高度。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：填空题
影响关头真空度的因素主要有（）、（）、（）（种类、新鲜度、酸度）、气温气压与海拔高度。
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