号称拥有“运动员血液”的芬兰运动员埃罗·门蒂兰塔参加过4届冬奥会，共获7块奥运奖牌。有趣的是，门蒂兰塔几次在赛后血液检查中都被怀疑使用违禁药品，因为他血液中的红细胞数比其他运动员多出20%以上。科学家在调查了门蒂兰塔家族多达200人的血液样本后发现，门蒂兰塔出生时体内就已经存在着红细胞生成素受体(EPOR)基因突变，使得他的携氧能力提升了25%至50%。这就意味着他的血液能够携带比普通人更多的氧气，从而使他在滑雪比赛中速度更快、耐力更持久。
本段文字意在说明（　　）。