主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
A . A、顺一方向擦提法
B . B、全捞法
C . C、搅拌法
D . D、半捞半拌法
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
磨剃刀的技巧：（1）先重后轻，轻重均匀，越磨越轻；（2）（）；（3）收刀时掌握力度到位。
根据《社会团体登记管理条例》，下列关于社会团体的说法，错误的是（）。
在造字程序的指导栏中，（）显示该字符的十六进制代码。
有关削痂疗法的描述，错误的是（）.
不属于重度眼外伤的是（）。
空白试验是不加供试品或以等量溶剂代替供试液的情况下，同法操作所得的结果
急性黄疸型肝炎的治疗原则是（）。
适合于大体积混凝土的水泥品种是（）
SNP在人类基因组中的平均密度为（）
橡胶制品保管的温度和温度要求是什么？