化学破乳的原理是相对分子质量很小的表面活性剂渗入油水界面，使油水界面膜的强度（）。_初级油品分析工考试_全学科试题题库

当前学科：初级油品分析工考试

题目：单选
化学破乳的原理是相对分子质量很小的表面活性剂渗入油水界面，使油水界面膜的强度（）。
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