厨房必备的生产条件有哪些？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
厨房必备的生产条件有哪些？
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蜓类化石看到初房、旋圈、旋脊或拟旋脊的叫（）；看到初房、隔壁、房室、壳圈数的叫旋切面。

产后1～2日内，产妇常有轻微发热、自汗等症状，属于（）

应停车的客运列车错办通过，定（）责任。

汉藏两族友好关系源远流长，西藏是中国领土神圣不可分割的一部分。贞观年间．对加强汉藏两族的联系、发展藏族经济作出巨大贡献的是（）

科幻电影主要以惊悚和恐怖为主，对么?()

1931年当选为中华苏维埃共和国临时中央政府主席的是()

下列选项中，()是编制施工图预算的主要依据，是编制单位估价表、确定工程造价、控制建设工程投资的基础和依据。

在汽轮机空负荷时，由于调节系统迟缓率过大，将引起汽轮机的转速不稳定，从而使并列困难。（）

2008年我国国内旅游人数17亿人次，比上年增长约6%；国内旅游收入8700亿元，增长约12%；入境旅游人数1.30亿人次，下降约2%；入境过夜旅游人数5300万人次，下降约3%；旅游外汇收入408亿美元，下降约5%；出境旅游人数4600万人次，增长约12%，旅游花费362亿美元；旅游总收入1.14万亿元，增长约4%，约合1664.4亿美元。国家统计局关于2008年人口变动情况的抽样调查推算结果显示，中国城镇人口为6.07亿，乡村人口7.21亿。2008年城镇居民旅游消费占总消费比例约为9%，农村居民旅游消费占总消费比例约为6.5%；我国的居民消费额占GDP总值的38%，而在发达国家一般为70%，连人均GDP低于我国的印度也达到了55%，可见我国旅游消费还有很大的上升空间，尤其是在当前经济不景气时期。2009年4月18日，温家宝总理在视察海南后的讲话中指出，发展旅游业和旅游消费在拉动经济增长、促进居民消费和扩大社会就业方面有重要意义，明确提出旅游业是国民经济的重要产业，是现代服务业的龙头，是一个资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好的战略性产业；他并强调，在当前国际金融危机直接影响外部需求、造成我国出口下降的情况下，加快发展旅游业具有特殊重要的意义。4月24日至26日，王岐山副总理考察安徽旅游时指出，旅游业是一个重要的经济产业，在当前应对危机、扩大内需、促进增长、增加就业方面，是大有文章可做的。根据以上资料，回答下列问题：2008年我国居民国内旅游和出境旅游的总出游率为（）。

在买方市场条件下，是（）主导企业的生产和销售活动。