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当前学科:饭店管理学
题目:
问答题
试述客房接待服务的主要内容及基本要求
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在相变温度以上,胆固醇可增加膜脂的有序性,限制膜脂的流动性;在相变温度以下,胆固醇又可扰乱膜脂的有序性,从而增加膜脂的流动性。
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