主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
符合大虾加工的选项是（）。
A . A、尽量减少龙虾体液的流失
B . B、采用60℃水温泡汤清除黏液
C . C、用手撕开龙虾外壳
D . D、生食肉质不易长时间浸泡
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列现象中，属于新兴产业在产业的五种竞争力方面体现的发展障碍有（）。
“可怜虫”思维模式的人不利于职业的发展
气割时被切割氧流吹落的是熔化状态的金属。
金属材料的硬度值分别用布氏硬度和洛氏硬度表示。
纤维素醚主要有（）功能。
在推动创新过程中，许多出现构思来自（）。
加油站员工在服务工作中的服务语言礼仪不包括（）。
园林建筑施工平面图设计中最重要的绘图步骤有（）等几步。
向国内外宣布国家元首出访某国信息，采用的文种是：（）
汽轮机的排汽被冷却成凝结水，其比容急剧（）。