A . A.实际体重较伤前下降超过100%～15%表示营养摄入不足
B . B.估计烧伤早期瘦体组织时常测量上臂肌周径
C . C.肌酐／身高指数可用以评价瘦体组织
D . D.尿三甲基组氨酸可反映骨骼肌蛋白分解情况
E . E.淋巴细胞计数可用于营养测定