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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
填空题
西餐中蒙内少司的特点是鲜、肥，颜色呈（）。
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热原具较强的耐热性，一般经（）加热lh不受影响，（）也不会发生热解，但在（）lmin可使热原彻底破坏。
目前我国医学伦理学主要的研究方向是（）。
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防治咀嚼式口器害虫用内吸剂较好。
机车车辆制动时，闸瓦抱住车轮使其停止转动，车轮继续在钢轨上滑动，这些现象叫（）。
测定蛋白质需要较纯蛋白质样品的是（）
1991年12月宣告建立欧洲联盟的条约是（）
关于血管紧张素Ⅱ生理作用的描述，错误的是（）
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