当前学科:西式面点师理论(初级)
  • 题目: 单选
    甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。

      A . A、冰激凌
      B . B、巧克力木斯
      C . C、冻沙巴洋
      D . D、法式小甜点

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