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当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。
A . A、冰激凌
B . B、巧克力木斯
C . C、冻沙巴洋
D . D、法式小甜点
答案:
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