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当前学科:啤酒工艺学
题目:
填空题
按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒。
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在机器完全停止以前,不准进行修理工作。修理中的机器应做好防止()的安全措施,如:切断电源(电动机的开关或熔丝应拉开,开关操作电源的熔丝也应取下);切断风源、水源、气源;所有有关闸板、阀门等应关闭;上述地点都挂上警告牌,必要时还应采取可靠的制动措施。
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