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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
调制热水面时水要分次掺入，否则成品会有粘牙现象。
A . 正确
B . 错误
答案：
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带式输送机的给料区的输送机应设计成水平或将该区段的倾角适当减少。（）
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调规规定哪几类业务的通信通道必须具备两种不同通信方式？
患者女性，60岁，体重48kg，身高160cm，下腹痛、阴道不规则出血4月余，诊断为宫颈癌，行全子宫切除术。11个月后下肢疼痛，诊断右下肢骨转移，经皮给芬太尼镇痛并口服大量镇痛药。为预防病理性骨折拟行右腿骨转移瘤切除、髓内钉固定术。患者支气管哮喘40余年，冠心病2年余，目前服药控制好，一般状况尚可。患者手术中进行髓内钉固定时应特别注意（）。
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